À la recherche des meilleurs bars de Montréal en 2025 ? Que vous soyez un local ou un visiteur, cette liste est votre clé pour découvrir les endroits les plus inoubliables que la ville a à offrir. La scène des bars de Montréal est en constante évolution, et ces cinq établissements représentent le mélange parfait d’atmosphère, de boissons, de musique et de vibrations.
1. Atwater Cocktail Club
Caché derrière une porte d’allée non marquée près du marché Atwater, ce bar de style speakeasy est un favori des locaux et des connaisseurs de cocktails. L’espace faiblement éclairé offre des sièges confortables, un service attentif et un menu de cocktails uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Pourquoi vous l’aimerez : Des boissons signature comme le « Lavender Sour » et des barmans qui savent personnaliser votre expérience.
2. Bar Le Mal Nécessaire
Situé dans le quartier chinois, ce bar à thème tropical sert des cocktails tiki dans un sous-sol néon-vert. Imaginez des bols scorpions enflammés, des sirops faits maison et des barmans sérieux quand il s’agit de s’amuser.
Pourquoi vous l’aimerez : C’est une fête dans une ananas — littéralement. Certains cocktails sont servis dans des fruits frais, et l’ambiance détendue en fait l’endroit parfait pour commencer votre soirée.
3. Dieu du Ciel!
Cette microbrasserie légendaire dans le Plateau est un incontournable pour les amateurs de bière. Ouvert depuis 1998, Dieu du Ciel! brasse plus de 20 bières originales sur place, allant des IPAs houblonnées aux stouts riches en café. Il offre une atmosphère détendue de pub, idéale pour les groupes ou pour siroter seul.
Pourquoi vous l’aimerez : Des prix abordables, une sélection de bières qui change régulièrement, et des locaux sympathiques avec qui discuter au bar.
4. Bar George
Installé dans un manoir du XIXe siècle, Bar George allie élégance et histoire. Le menu du bar se concentre sur des cocktails d’inspiration britannique avec une touche moderne québécoise, et la décoration est un mélange magnifique de menuiseries gothiques et de glamour contemporain.
Pourquoi vous l’aimerez : C’est un endroit magnifique pour un rendez-vous ou une célébration spéciale, surtout si vous appréciez une touche de classe avec votre whiskey sour.
5. Big in Japan Bar
Ce speakeasy ultra-exclusif, éclairé à la bougie, est caché derrière une porte rouge anodine sur St-Laurent. Une fois à l’intérieur, vous serez accueilli par un long bar en bois et des barmans qui préparent des cocktails avec une précision chirurgicale. Leur sélection de whisky japonais est inégalée à Montréal.
Pourquoi vous l’aimerez : Un véritable joyau caché avec une ambiance inoubliable et certains des meilleurs cocktails de la ville.
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